期間限定 宮城県松島産 生春採りめかぶ スタートです。今年も採れたての原藻から出荷させていただきます。

波の穏やかな内湾産であるため、三陸の外洋で採れるめかぶと比べて、とても 柔らかい めかぶが育っております。めかぶ特有のヌメリ とあいまって、喉越しの良さ が特徴となります。

ボイルしためかぶは、包丁で細かく刻めば刻むほど、特有のヌメリが出てきます。このヌメリの成分が、今、健康成分として大きく話題となっている 海藻フコイダン です。現在、ガンの抑制や新型インフルエンザなどへの効果について研究されているところです。

新鮮な生春採りめかぶを、宮城県よりお届けいたします。