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2009/11/01

その差は一目瞭然です!!

  • その差は一目瞭然です!!
  • その差は一目瞭然です!!

わかめの養殖の方法、収穫の時期は、浜によって、また生産者によっても異なります。

同じ松島湾内でも、杉原氏のグループがわかめの養殖ロープを10月末で仕込み終えていたのに対し、同じ時期にようやく養殖ロープを貼り始めるグループもあります。成長具合を確認させていただくと、その差は 一目瞭然 でした。

杉原氏が6月の種付けの段階から毎年こだわりを持って作りこんでいる、日本一早い新物わかめの成長の早さを、今回、目の当たりにしました。


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