教授のヘルシーレシピ

フルーツドレッシング

フルーツドレッシング クリップ
ジュースのように飲んでも美味しいドレッシング。海藻と葉物野菜によく合います

材料

 【2~3人分】

オレンジとグレープフルーツの

果肉みじん切りを合わせて

(果肉を取った残りから果汁も絞る)
カップ1/3

レモン果汁(市販品)

小さじ1/2

グラニュー糖

小さじ1/4
少量
オリーブオイル 大さじ2

作り方

(1) オレンジとグレープフルーツから果肉を取り、皮に残った果肉から果汁を絞る。これをカップ1/3用意する。

 

(2) (1)以外の材料をよく混ぜ合わせ、(1)を加えてさらに混ぜる。


ここがポイント!

果肉を取った後の残りから果汁を絞る一手間で、グッと美味しくなります。



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