教授のヘルシーレシピ

ゆきそうめんと刻みこんぶのサラダ

ゆきそうめんと刻みこんぶのサラダ クリップ
食物繊維たっぷりのサラダ。色々なドレッシングで楽しめます

材料

【3人前】

刻みこんぶ 100g
ゆきそうめん(海藻サラダ麺) 100g
タマネギ 100g
パプリカ(赤) 1/2個

金魚草の花(黄)

適量

作り方

(1) ゆきそうめん(海藻サラダ麺)は5センチに、タマネギとパプリカは薄切りする。

 

(2) 刻みこんぶをまな板に広げ、井の字を書くように切ると食べやすい長さになる。

 

(3) (1)をボウルで混ぜる。

 

(4) (2)を皿に盛り、金魚草の花をのせる。

 

(4) 食べる直前に好みのドレッシングをかける。大葉醤油ドレッシング等がおすすめ。

 


ここがポイント!

ゆきそうめん(海藻サラダ麺)はドレッシングをかけると徐々に柔らかくなるため、ドレッシングは必ず召し上がる直前にかけてください。



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