・・・2月中旬発売予定・・・

海藻に含まれる食物繊維「アルギン酸」と、雪国・南魚沼の地下天然水で作った海藻麺です。

　

近年注目を集めている「アルギン酸」は、海藻から抽出された食物繊維です。この「アルギン酸」を地下天然水で加工しました。
清涼、良質な地下天然水を使うことでハッキリとした弾力が生まれ、無味無臭ながらまろやかな味わいに仕上がりました。

詳しくは商品案内へどうそ。

本海藻セットは、海藻に精通した弊社の仕入れスタッフ(自称・海藻ソムリエ)が全国各産地の原料を吟味し厳選した逸品を取り揃えた、贈答用としてもお使い頂ける海藻セットです。

フコイダンの宝庫！
あったかごはんでとろろ風に　お味噌汁の具におすすめです。

一年で成長し流出してしまう一年海藻です。（若芽等と同様）
波に漂いながら浮いていますが、付着する場所がないと生育が出来ません。アカモクが属するホンダワラ科海藻には多年生種が多いのですがアカモクは一年草種です。
そのためアカモクの成長は非常に速く、春から初夏につくられたアカモクの卵の直径は０．３mm ですが、わずか一年で全長が５メートル以上にもなります。
流藻は藻場を形成して魚類に棲み場や餌を提供しております。