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味付け茎わかめ

味付け茎わかめ
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シャキシャキとした食感とまろやかな味付けの美味しい茎ワカメです。いつでも手軽に食べられるので、おやつやおつまみにおすすめの逸品です。

 

 

 

普段口にすることの多いワカメはワカメの葉の部分ですが、 茎ワカメは中央にある芯の部分です。低カロリーでワカメ(葉)よりも 栄養が多く含まれており、健康維持や美容の面でも人気の食材です。

 

茎わかめの栄養値をワカメ(葉)と比べると、 

 カリウム… 約 6 倍

 カルシウム… 約 7 倍

 マグネシウム… 約 2 倍

 食物繊維… 約 2 倍

 

これだけ多く含まれています。 (五訂増補日本食品標準成分表より)

他にもアルギン酸やフコイダンも豊富に含まれており、 健康や美容に優れた効果が期待できます。


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