採用情報

  先輩たちの声

品質管理部R.O さん(女性)

今の仕事とそのやりがい

私は2012年の春に入社し、品質管理部へ配属されました。品質管理部では主に細菌検査を行っており、大腸菌群と一般細菌の二種類の検査をしています。現在は、食品の衛生と品質管理をもっとよく知るために、工場の製造ラインに入って研修しています。実際、製造に携わることで分析室にいるだけではわか らない衛生・品質面の課題が見えてきます。現在はもずくを担当しており、洗浄して選別から袋詰め、最後に梱包し出荷というような流れ作業ですが、このような流れ作業の間も衛生・品質面に影響はないかと隅々まで目を配ることが日課になっています。

やりがいはなんだろう?と考えると、まだ一所懸命に勉強すること・身につけることが沢山あって、あまり思いつきません。だけど、スーパーの商品の中に髙木屋の名前を見ると嬉しくなります。そして、高木屋の製品を購入するお客さんを見るとつい「それは私がしっかりと細菌検査しました。だから安心して食べてください!」と心の中で言ってしまうんです。その時の気持ちがもしかすると「やりがい」なのかもしれません。

今後の目標

髙木屋の会社理念でもある「安全、安心、健康、そして美味しい」ということから、品質管理についてもっと理解を深め、より良質・高品質の製品を提供 できるように、検査以外にも現場環境などにも目を向けて、「会社もきれい。製品もおいしい」というような印象を持ってもらえるようにこれからもがんばっていきたいです。

水産事業部 舞子工場T.T さん(男性)

今の仕事とそのやりがい

私は現在、スーパー等に並ぶパック製品の盛付けと包装作業に携わっています。入社してからすぐに熱心な指導を受け、日を追うごとに自分のスキルが上 がっていくことが実感できました。時には工場から出て、海藻の生産地や商品が向かう市場を見学させて頂くこともありました。これは、どのような場所で、ど のような流れで商品が売られていくのかとても勉強になり、そして人と人との繋がりも実感できる体験でした。こんな体験をしたからこそ、店頭で自社製品が並 んでいるのを見た時には大きなやりがいを感じます。

今後の目標

今後は更にスキルアップを目指して自社製品が更に店頭に並ぶことを目標としていきたいです。そして、今まで以上に高品質な製品を提供できるようにしたいです。

水産事業部 舞子工場H.T さん(男性)

今の仕事とそのやりがい

私は検品・仕分けのマネージャー(リーダー)をしています。店舗ごとのラベルの確認作業、商品を積み込む運送便に間違いがないか等をチェックし、そ の他にも資材類を受け取る際のトラブル(機械の故障など)に対応するなど様々なことをする部署です。そのため常に周囲に目を向けるようにしていますが、自 分が注意を払うことで工場の作業が円滑に進むんだと考えると、より一層気合いが入ります。

今後の目標

以前よりかなり少なくなりましたが、私が担当する部署でミスが発生する場合があります。ミスを完全になくすために確認作業を徹底し、一人一人が責任を持って仕事をする状態にしていくことが目標です。

水産事業部 舞子工場N.K さん(男性)

今の仕事とそのやりがい

私は現在、もずくの製造業務を任されています。入社当初はもずくの知識など全くなく、苦労の連続でした。もずくは生産地で冷凍され、一斗缶に入った 状態で入荷します。それを丁寧に水戻しし、洗い、塩を抜いて、お客様がすぐに食べられるかたちにしていきます。もずくは1つ1つの一斗缶によって状態が違 いうため水戻し時間にも違いがあります。戻し過ぎるとブヨブヨになり品質が落ちるので、最高の状態になるように常に気を使って水戻しし、包装・梱包を行い 出荷しています。このように気を使う分大変ですが、実は、お客様から「高木屋のもずく美味しいよ~!」という声をよく頂きます!この声がとても嬉しくて、 大きなやりがいを感じますね。

今後の目標

お客様の目線から商品を見て安心、安全で最高のものを作っていきます。

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新卒採用

現在、募集は行っておりません。

中途採用

現在、募集は行っておりません。

高木屋のピックアップ商品

  • 宮城県松島湾産 生茹・湯通し めかぶ
  • 宮城県松島湾産 真昆布 サラダ昆布
  • 静岡県伊豆半島収穫 伊豆ひじき
  • 徳島県和田島産 和田島わかめ

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  • 雪藻麺(ゆきそうめん)
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