塩釜昆布
宮城県塩釜市
塩釜の昆布は3月下旬から出荷でき他の産地より一足早く新物を提供できるのが特徴。
当社では3月、4月、5月に一年分の仕入行います。
塩釜漁協の皆さんはとても熱心に昆布を作ってくれます。

漁獲風景
生 産 者
調 理 例

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