銀葉藻(ぎばさ)の御浸し

材料:2人前
A(主材料)
生ぎばさ・・100g
B(出汁つゆ)
出しつゆ・・1カップ
C(お好み薬味)
降し生姜・・など
すり胡麻・・など
作り方
@Aは良く洗い氷で冷やしザルにあげ水を切る
ABの出汁つゆとCの薬味を加える。
※原料が生の場合は適当な大きさに切り湯通し後冷水で冷やします。
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