めかぶ御飯

■材料:3人前■
A(主材料）
刻めかぶ･･100g
B(副材料）
卵黄･･････1個
豆腐････1/2丁
胡麻･････少々
C(お飾り)

■作り方■
�@AとBの出汁つゆを良く和える
�A碗に盛った御飯の上に�@で和えたメカブをのせる
�B好みの薬味をのせる
※原料が生の場合は適当な大きさに切り湯通し後冷水で冷やします。
その後適切な大きさに切ってください。
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