もずく本来の味、香り、歯ごたえを楽しめる
安心、安全、健康そして美味しいをモットーに
新潟県南魚沼市の降り積もった雪は、遠い歳月をかけて自然のフィルタで濾過され、清らかな地下水脈を形成します。
当工場では、地下深くからくみ上げた豊富な天然水を活用し、原材料の洗浄や加工食品の製造を行っております。
製品の「安全、安心、美味しい」を確保してクオリティーの高い商品の安定供給を支え、自然の恵みを生かした製品造りを実現しております。
髙木屋は生産者の方々と共に、体に優しい食品を創り出し、安らぎのある食卓を食べる人の気持ちで作って参りたいと存じます。
太くシャキシャキとした食感がある太もずくです。
味付けをしていないため、歯応えがあり、もずく本来の味をお届けできます。
もずくは、収穫後すみやかに冷凍され空輸を経て入荷します。
入荷したもずくは豊富な地下水を使って洗浄し、目視・Ｘ線・金属探知機を用いた異物検査を実施。より衛生的で安全な製品を目指して製造しています。
フコイダンを豊富に含むもずく