あかもくで作るたれをかけた牛たたき丼あかもく(ぎばさ)を使った料理レシピ

白飯に、擦った自然薯と刺身を乗せても美味しいです。

あかもくのトロみとうま味が食材を引き立てます。

材料

【1人前】
白飯 適量
牛たたき 適量

たれ(4人前)
あかもく 30g
醤油 大さじ2
わさび 適量

作り方

① アカモク、醤油、ワサビを混ぜる。

② ご飯を茶わんに盛り、その上に牛たたきを盛り付け、その上に①を適量かける。

一覧に戻る

安心、安全、健康そして美味しいをモットーに

新潟県南魚沼市の降り積もった雪は、遠い歳月をかけて自然のフィルタで濾過され、清らかな地下水脈を形成します。
当工場では、地下深くからくみ上げた豊富な天然水を活用し、原材料の洗浄や加工食品の製造を行っております。
製品の「安全、安心、美味しい」を確保してクオリティーの高い商品の安定供給を支え、自然の恵みを生かした製品造りを実現しております。
髙木屋は生産者の方々と共に、体に優しい食品を創り出し、安らぎのある食卓を食べる人の気持ちで作って参りたいと存じます。

閉じる