もずくとちりめんのグルテンフリーパスタ管理栄養士田中さんの健康レシピを使った料理レシピ
海の恵みでつくる、軽やかパスタ
もずくとちりめんのうま味がたっぷり。小麦不使用でも満足感のある一皿です。
材料
グルテンフリーパスタ(茹で上がり) 150ｇ
沖縄県産洗いもずく 30ｇ
ちりめん 5ｇ
醤油 小さじ1
酢 小さじ1/2
鰹節 2ｇ
大葉 ３枚
作り方
(１)パスタをお好みの硬さに茹でて、冷水で冷やす。
(２)もずくに醤油と酢を加えて混ぜる。大葉は千切りにしておく。
(３)お皿にパスタ、大葉、もずく、ちりめん、鰹節の順に盛り付ける。
※食べるときに、具材とパスタを良く混ぜてください。
安心、安全、健康そして美味しいをモットーに
新潟県南魚沼市の降り積もった雪は、遠い歳月をかけて自然のフィルタで濾過され、清らかな地下水脈を形成します。
当工場では、地下深くからくみ上げた豊富な天然水を活用し、原材料の洗浄や加工食品の製造を行っております。
製品の「安全、安心、美味しい」を確保してクオリティーの高い商品の安定供給を支え、自然の恵みを生かした製品造りを実現しております。
髙木屋は生産者の方々と共に、体に優しい食品を創り出し、安らぎのある食卓を食べる人の気持ちで作って参りたいと存じます。