ねばねば海藻とゆきそうめんのえのき紫蘇和え管理栄養士田中さんの健康レシピを使った料理レシピ
香りと旨みがふわり。和のやさしさが広がるひと皿。
香味野菜と海藻の組み合わせで、疲れた日にもやさしく染みる味わい。
材料
ゆきそうめん 100ｇ
海の五食やさい 100ｇ
えのきだけ 2袋
紫蘇 10枚
鰹節 3ｇ
醤油 大さじ２
はちみつ 小さじ１
リンゴ酢 小さじ１
ラー油 適量
作り方
(1)えのきだけは、食べやすい長さにカットして茹でておく。
(2)紫蘇は千切りにしておく。
(3)材料全てをボウルに入れて、よく混ぜる。
安心、安全、健康そして美味しいをモットーに
新潟県南魚沼市の降り積もった雪は、遠い歳月をかけて自然のフィルタで濾過され、清らかな地下水脈を形成します。
当工場では、地下深くからくみ上げた豊富な天然水を活用し、原材料の洗浄や加工食品の製造を行っております。
製品の「安全、安心、美味しい」を確保してクオリティーの高い商品の安定供給を支え、自然の恵みを生かした製品造りを実現しております。
髙木屋は生産者の方々と共に、体に優しい食品を創り出し、安らぎのある食卓を食べる人の気持ちで作って参りたいと存じます。