海ぶどう軍艦巻海ぶどうを使った料理レシピ
簡単に作れる握り寿司。ちょっとしたパーティにもおすすめ
海ブドウは冷やすと品質劣化を招くので、常温で保存してください。
材料
| 海ブドウ | 少量 |
|---|---|
| 板海苔 | 1枚 |
| ミョウガ | 3個 |
| 酢 | 1/2カップ |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 米 | 2合 |
| 寿司酢（市販品） | 大さじ2 |
作り方
(1) 鍋に酢と砂糖を入れ、薄切りしたミョウガを加えて沸騰直前まで加熱して、冷やす。
(2) 米を炊き、炊きあがったらすぐに寿司酢を加えよく混ぜ、ボールなどに移して冷やす。
(3) (2)の米を手のひらで握り、この上に①のミョウガをのせ、その上に海ブドウ３本ずつをのせ、最後に細長く切った板海苔で巻く。
(4) (3)を皿に盛る。
安心、安全、健康そして美味しいをモットーに
新潟県南魚沼市の降り積もった雪は、遠い歳月をかけて自然のフィルタで濾過され、清らかな地下水脈を形成します。
当工場では、地下深くからくみ上げた豊富な天然水を活用し、原材料の洗浄や加工食品の製造を行っております。
製品の「安全、安心、美味しい」を確保してクオリティーの高い商品の安定供給を支え、自然の恵みを生かした製品造りを実現しております。
髙木屋は生産者の方々と共に、体に優しい食品を創り出し、安らぎのある食卓を食べる人の気持ちで作って参りたいと存じます。