モズクと葛きりの辛子和えもずくを使った料理レシピ
夏は冷やしたモズクが美味しい！食欲のない時に最適な一品です
夏、食欲がない時は、するりと喉を通るモズクをどうぞ。
からしの風味は食欲を高める効果が期待できます。
材料
【1人前】
|
モズク |
50g |
|---|---|
| 葛きり | 20g |
| キュウリ |
1cm |
| めんつゆ | 大さじ1 |
|
米酢 |
大さじ1 |
| 和からし | 小さじ1/2 |
作り方
(1) 葛きりを熱湯で指定の時間茹で、ざるに取り冷水で洗う。
(2) 適当な容器にめんつゆ、米酢、和がらしを加え、和がらしの塊が消えるまでよく混ぜる。
(3) 盛り付け用のガラス容器にもずく、葛きり、扇子状に切ったキュウリを盛り付け、(2)をかける。
安心、安全、健康そして美味しいをモットーに
新潟県南魚沼市の降り積もった雪は、遠い歳月をかけて自然のフィルタで濾過され、清らかな地下水脈を形成します。
当工場では、地下深くからくみ上げた豊富な天然水を活用し、原材料の洗浄や加工食品の製造を行っております。
製品の「安全、安心、美味しい」を確保してクオリティーの高い商品の安定供給を支え、自然の恵みを生かした製品造りを実現しております。
髙木屋は生産者の方々と共に、体に優しい食品を創り出し、安らぎのある食卓を食べる人の気持ちで作って参りたいと存じます。