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産地:沖縄県

洗いもずく

洗いもずく
  • 産地:沖縄県 洗いもずく
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  • 産地:沖縄県 洗いもずく

教授のヘルシーレシピ

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沖縄県で養殖された、太く食べ応えのあるもずくです。

味付けしていないためもずく本来の風味と食感をお楽しみ頂けます。

高木屋のこだわり

収穫されたもずくは、鮮度と風味を保つためにすみやかに洗浄・殺菌・塩蔵加

工された後、新潟の工場へ入荷します。

新潟の工場では、良質な地下水(水温11℃、硬度30℃)を大量に使って塩抜きと洗浄を繰り返し、安全でより美味しいもずくに仕上げます。

 

もずくは、元来の性質や生育環境から、異物の多い原料です。

弊社では目視検品・X線検査・金属探知機を用いた異物除去を行い、安全なもずくを提供するよう努めています。

高木屋のおすすめポイント

もずく本来の風味と食感を活かしています。そのままめんつゆをつけて、生姜やネギ等の薬味を添えてお楽しみください。

また、定番の酢の物や、天ぷら、味噌汁でも美味しくお召し上がり頂けます。


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旬の海藻カレンダー

…養殖  …天然

表は左右にスワイプできます
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宮城
宮城県産春採りわかめ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
               
宮城
宮城県産春採り茎わかめ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
                 
宮城
宮城県産めかぶ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
                 
宮城
宮城県産わかめ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
               
徳島
和田島わかめ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
               
岩手
岩手県産わかめ
   
 
 
 
 
 
 
               
新潟
佐渡産わかめ
   
 
 
 
 
 
 
               
岩手
岩手県産切り昆布
       
 
 
 
 
 
 
           
沖縄
洗いもずく
   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
           
長崎
長崎県産ひじき(長・芽)
     
 
 
 
 
 
 
             

※天然の場合は漁協で口開け日が決まるので期間が前後することがあります。

高木屋のピックアップ商品

  • 宮城県松島湾産 生茹・湯通し めかぶ
  • 宮城県松島湾産 真昆布 サラダ昆布
  • 静岡県伊豆半島収穫 伊豆ひじき
  • 徳島県和田島産 和田島わかめ

商品案内 以下のカテゴリーからお選びください。

  • わかめ
  • 雪藻麺(ゆきそうめん)
  • こんぶ
  • ひじき
  • もずく
  • めかぶ
  • あかもく(ぎばさ)
  • 海ぶどう
  • 海の五食やさい
  • 鍋物
  • その他