ひじきの煮付け

材料:4人前
A(主材料)
戻しひじき・200g
B(副材料)
煮大豆・・・・・・50g
人参乱切・・・1/5本
油揚げ千切・1/2枚
椎茸細切・・・1枚
インゲン斜切・・2本
B(出汁つゆ)
出汁つゆ・・1カップ
砂糖・・・・・・・少々
料理酒・・・・・少々
醤油・・・・・・・少々
D(お好み薬味)
焼唐辛子・・など
すり胡麻・・など
作り方
@Bをサラダ油で炒める
ABに十分火が通ったらAを入れて
更に炒める
BAにBを加え7〜8分煮付ける
CBを容器に盛り付けDの薬味を添えて出来上がり。
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