ご飯のお供に、酒の肴に
安心、安全、健康そして美味しいをモットーに
新潟県南魚沼市の降り積もった雪は、遠い歳月をかけて自然のフィルタで濾過され、清らかな地下水脈を形成します。
当工場では、地下深くからくみ上げた豊富な天然水を活用し、原材料の洗浄や加工食品の製造を行っております。
製品の「安全、安心、美味しい」を確保してクオリティーの高い商品の安定供給を支え、自然の恵みを生かした製品造りを実現しております。
髙木屋は生産者の方々と共に、体に優しい食品を創り出し、安らぎのある食卓を食べる人の気持ちで作って参りたいと存じます。
越後の清涼な雪解け水「地下天然水」を豊富に使用して水戻しした岩手県産切り昆布・韓国産茎わかめを、特製のタレで煮詰めました。
短時間で煮詰めることにより佃煮とは異なり、素材の食感を残しながらも柔らかく食べやすい仕上がりになっています。
そのままご飯のお供や酒の肴にはもちろん、刻んで食材と混ぜることで調味料のようにもお使いいただけます。
浅炊き昆布・浅炊き茎わかめの入った「味付け海藻セット」はこちら