もずくを楽しむもずく酢
安心、安全、健康そして美味しいをモットーに
新潟県南魚沼市の降り積もった雪は、遠い歳月をかけて自然のフィルタで濾過され、清らかな地下水脈を形成します。
当工場では、地下深くからくみ上げた豊富な天然水を活用し、原材料の洗浄や加工食品の製造を行っております。
製品の「安全、安心、美味しい」を確保してクオリティーの高い商品の安定供給を支え、自然の恵みを生かした製品造りを実現しております。
髙木屋は生産者の方々と共に、体に優しい食品を創り出し、安らぎのある食卓を食べる人の気持ちで作って参りたいと存じます。
太くてシャキシャキとした食感の沖縄県産もずくを、八方酢という出汁酢で味付けしたもずく酢です。
一般的な三杯酢や黒酢を使用したもずく酢とは全く違う味わいをお楽しみいただけます。
また、調味液の中にもずくが入っている商品とは異なり、もずく自体をしっかりと食べることが出来るのも髙木屋のもずく酢の特徴です。
もずく酢の入った「味付け海藻セット」はこちら