一足早い春の訪れです。

まだまだ雪の降る日もある寒い中・・・

数日前から事務所にある旭山桜が花を咲かせました！

今はもう満開です✨

まだ来ぬ春を待ちわびるかのように咲き誇る旭山桜。

従業員一同、この桜に心癒されながら今日も業務に励みます。

そして業務と言えば・・・　毎年この時期から始まる佐渡わかめの収穫！

今年も工場から社員が1名、本日佐渡に向かいました。

原料仕入れ部長も今月半ば過ぎには佐渡に渡り、生産者さまと共に収穫・ボイル・塩蔵作業に携わります！

約1か月半、慣れない土地での重労働は大変ですが、今年も皆様に美味しくて希少な佐渡わかめをお届けできることを楽しみにしています✨✨

佐渡わかめについてはコチラ